Dinner Recipe: कोई मुकाबला नही कर सकता पालक और पनीर की सब्जी का, इसका स्वाद है अनोखा, जानिए पूरी खबर
Haryana Update News: जैसा कि हम सभी जानते है कि, पालक और पनीर की सब्जी सभी को बेहद पसंद होती है। इन दोनों को लोग कई तरह से बनाकर खाते हैं। इनका स्वाद अन्य सब्जियों से अलग होता है। लेकिन क्या आपने कभी पालक पनीर भुर्जी का स्वाद चखा है। जी हां, पालक-पनीर की सब्जी खाने में जितनी टेस्टी होती है सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद भी होती है। इसका स्वाद बच्चों को ही नहीं, बड़ों का भी फेवरेट है। यदि आप भी इस डिश को बनाना चाहते हैं तो,आइए जानते हैं पालक पनीर की भुर्जी बनाने का आसान तरीका।
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पालक पनीर भुर्जी की सामग्री
बारीक कटी पालक- 2 बॉउल, तेल- 2 चम्मच, जीरा- 1 चम्मच, बारीक कटा प्याज- 2, बारीक कटा टमाटर- 2, धनिया पाउडर- 1 चम्मच,
पनीर- 1 बॉउल, लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्मच, हल्दी- 1 चम्मच, गरम मसाला- 1 चम्मच, कटी हरी मिर्च- 2, कटी अदरक, तेज पत्ता, दालचीनी- 1 छोटा टुकड़ा, हरा धनिया, नमक।
जानिए पालक पनीर बनाने की विधि
आपकी जानकारी के लिए बता दें की ,पालक पनीर भुर्जी बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाही में तेल डालकर गर्म करेंगे। अब इसमें जीरा डाल दें। जब जीरा भून जाए तो, उसमें अदरक, हरी मिर्च, तेज पत्ता और दालचीनी को डाल दें। अब कढ़ाही में प्याज डालकर पकाएंगे। इसको कुछ देर तक भूनने के बाद इसमें टमाटर को ड़ालेगें। इसे ढक कर पकने के लिए रख देंगे। फिर कढ़ाई में पालक मिलाएं कुछ देर बाद इसमें पनीर मिक्स करेंगे। अब इसमें गरम मसाला और हरा धनिया डालकर मिलाएं। इस तरह से तैयार हो चुकी टेस्टी पालक पनीर भुर्जी को गैस बंद करके उतार लेंगे।