रेड वाइन में मौजूद टैनिन मसालेदार व्यंजनों की गर्मी को बढ़ा सकती है, इसलिए रेड वाइन की बजाए वाइट वाइन या बियर पेयर करना बेटर रहता है।
ज्यादा तेज मिर्च-मसाले मीट के नेचुरल टेस्ट को दबा देते हैं इसलिए, मसालों का बैलेंस सही रखना चाहिए।
सी फूड के साथ डेयरी प्रोडक्ट नहीं खाने चाहिए। सी फूड और डेयरी प्रोडक्ट दोनों ही प्रोटीन से भरपूर होते हैं और इन्हें एक साथ पचा पाना मुश्किल हो सकता है।
चिकन और मछली का टेस्ट बढ़ाने वाले कुछ ऐसे खाने हैं जिनका टेस्ट नॉनवेज खाने के स्वाद को ओवरपॉवर कर सकते हैं। इसलिए, ऐसी चीजों को साथ खाने से बचना चाहिए।
ग्रिल्ड नॉन वेज के साथ तरबूज या सिट्रस फल कभी नहीं खाने चाहिए।