मखाना परांठा के लिए भुने मखाने को पीसकर आटे में धनिया, मिर्च, आमचूर, गरम मसाला जैसे सूखे मसालों के साथ आटे में मिलाकर गूंध लें और मनपसंद आकार में परांठे सेंक लें।
भुने मखानों को प्याज, टमाटर, खीरा, कॉर्न और अनार दाने के साथ मिलाकर उसमें चाट मसाला और इमली की चटनी मिक्स करें, पसंद हो तो थोड़े महीन सेव मिक्स करें और सर्व करें।
भीगे मखानों को दही में मनपसंद फलों के साथ ब्लेंड कर लें और शहद मिलाकर इस स्वादिष्ट और पौष्टिक स्मूदी का आनंद लें।
टेस्टी और पोषण से भरपूर नाश्ते के लिए भुने हुए मखानों को भुने हुए काजू, बादाम, कददू के बीज, किशमिश और नारियल के पतले लच्छों के साथ मिलाएं और मजे लें।
रोस्टेड मखाने को अपनी मनपसंद दूसरे ड्राई फ्रूटस के साथ दूध पर गाढ़ा होने तक पकाएं फिर आंच बंद करके में केसर डालकर धीमी आंच चीनी डालें और सर्व करें।
गर्म तेल में लहसुन, अदरक, प्याज भून कर सभी सूखे मसाले मिलाएं फिर कटे टमाटर डालकर भूनें, एक चम्मच क्रीम मिलाकर मसाले को अच्छे से भून कर मखाना मिलाएं और तरी के लिए पानी डालकर अच्छे उबालें। धनिया पत्ती से गार्निश करें।
मखाने को 2 चम्मच देसी घी के साथ पिसा धनिया, मिर्च, नमक, हल्दी, अमचूर मिलाकर कुरकुरा रोस्ट करें और टेस्टी और स्वस्थ नाश्ते के रूप में चाय या ग्रीन टी के साथ खाएं।