यह मिठाई सूजी, घी, चीनी और ड्राई फ्रूट्स के साथ बनती है और आमतौर पर पूजा और त्योहारों में परोसी जाती है।
यह सबसे पॉपुलर मिठाई में से एक है, जिसमें खोया को घी में डालकर बनाया जाता है, और फिर चाशनी में डालकर परोसा जाता है।
यह मिठाई भारतीय झंडे की तरह तिरंगे के रंगों में बनती है। पानी, दूध पाउडर, चीनी और घी का मिश्रण बनाकर तीन भागों में बाँट लिया जाता है, और फिर उनमें केसर, पिस्ता और काजू का पाउडर मिलाकर तैयार की जाती है।
यह दही की मिठास को मिलकर बनाई जाती है और उसमें इलायची, केसर, बादाम और पिस्ता का पाउडर मिलाया जाता है।
यह स्वीट नामकीन में आती है और एक गोल-गोल आकार की होती है। आटे का मिश्रण तैयार करके तेल में तलते समय गरम चाशनी में डुबोकर बनाई जाती है।