Milk Tips : असली और नकली दूध की पहचान करने का ये है सही तरीका

Haryana Update : Milk पीना सेहत के लिए बहुत अच्छा है और हर घर में Milk आता ही है। कुछ लोग गाय भैंस का Milk मंगाते हैं तो कुछ लोग बाजार में मिलने वाली थैलियों वाला Milk लाते हैं। लेकिन आजकल बाजार में मिलावटी और सिंथेटिक Milk आ रहा है। इतना ही नहीं गाय भैंस पालने वाले डेयरी वाले भी Milk में पानी मिलाकर बेच रहे हैं। ऐसे में ये जानना जरूरी हो जाता है कि जो Milk आपके घर में आ रहा है वो शुद्ध है या मिलावटी। 

कुछ आसान तरीके हैं, जिन्हें अपनाकर आप घर बैठे ही Milk की शुद्धता की पहचान कर सकते हैं। आप जान जाएंगे कि जो Milk आपके घर आ रहा है वो मिलावटी है या शुद्ध। 
 
चलिए जानते हैं वो सिंपल स्टेप्स और टिप्स। 

Taste से पहचानिए

असली Milk का Taste हलका सा मीठा होगा। आप Milk सूंघकर देखिए अगर उसमें से मीठेपन की खुशबू आ रही है तो Milk शुद्ध है और अगर उसमें से साबुन या डिटरजेंट जैसी महक आ रही है तो ये समझना चाहिए कि उसमें मिलावट की गई है। 

बूंद से पहचानिए

आप किसी काली सतह पर Milk की एक दो बूंदों को डालिए। नीचे आता Milk लकीर छोड़ेगा। अगर वो गाढ़े रंग की सफेद लाइन बनती है तो Milk असली और शुद्ध है और अगर वो लाइन पारदर्शी सी हो जाती है तो समझिए कि Milk मे पानी मिलाया गया है। 

तो देखा आपने बिना ज्यादा पैसा खर्च किए आप घर बैठे ही पहचान पाएंगे कि जिस Milk को आपके अपने सेहतमंद रहने के लिए पी रहे हैं वो असली है या नकली। 

झाग से पहचानिए

थोड़ा सा यानी एक चम्मच के करीब Milk किसी कांच की बोतल में डालिए और उसे जोर जोर हिलाइए। अगर Milk में झाग उठता है और काफी देर बाद वो झाग बैठता है तो समझिए कि Milk में डिटरजेंट मिलाया गया है। अगर झाग नहीं बनता तो Milk को शुद्ध माना जा सकता है। 

रंग से पहचानिए

असली Milk दूधिया रंग का होता है औऱ उबालने और स्टोर करने के बाद भी उसका रंग दूधिया और सफेद ही रहता है। दूसरी तरफ नकली और मिलावटी Milk स्टोर करने के कुछ ही घंटों में पीला दिखने लगता है। इसे उबालने के बाद स्टोर किया जाए तो भी इसका दूधिया रंग पीले रंग में बदल जाएगा। दरअसल Milk में पीलापन यूरिया की वजह से आता है जो उसे गाढ़ा करने के लिए मिलाया जाता है जो सेहत के लिए खतरनाक होता है।