Multigrain Ladoo: घर पर आसानी से बनाए मल्टीग्रैन लड्डू
Multigrain Ladoo: स्वास्थ्य और स्वाद का उत्तम मेल, मल्टीग्रेन लड्डू। घर पर तैयार करें इस लाजवाब रेसिपी को।
Haryana Update, Multigrain Ladoo Recipe: मल्टीग्रेन लड्डू एक प्रसिद्ध भारतीय मिठाई है, जो स्वास्थ्य के लिए उत्तम मानी जाती है। यह अनाजों और मेवों का मिश्रण होता है जो सालगिरह, उत्सव या नाश्ते के रूप में आसानी से तैयार किया जा सकता है। इसकी खासियत यह है कि इसमें फाइबर, विटामिन होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
सामग्री:
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200 ग्राम मल्टीग्रेन
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150 ग्राम गुड़
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एक चुटकी हरी इलायची पाउडर
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20 ग्राम घी
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ड्राई फ्रूट्स (गार्निश के लिए)
प्रक्रिया:
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मल्टीग्रेन को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें और मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें।
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एक पैन में गुड़ को पिघलाएं और पानी मिलाकर पकाएं।
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मल्टीग्रेन पाउडर, हरी इलायची पाउडर मिलाएं और गुड़ के साथ मिलाकर मिक्स करें।
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घी डालें और ठंडा होने दें।
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मिश्रण को बराबर भागों में बांटकर गोल आकार में बना लें।
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कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें।