Surti Nasal Buffalo, Haryana Update : डेयरी उत्पादन में गाय और भैंसों को सबसे ज्यादा पाला जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इनसे दूध की मात्रा अधिक होती है। यह पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। आज हम आपको भारत में सबसे ज्यादा पाली जाने वाली भैंसों की श्रृंखला की अगली कड़ी भैंस सूरती नस्ल के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं। यह ताकतवर भैंस गुजरात के खेड़ा और बड़ौदा की मूल निवासी है।

सूरती भैंस को चरोतारी, दक्कनी, गुजराती, नाडियाडी और तालाबारा के नाम से भी जाना जाता है। इनके नाम उन जगहों के हिसाब से रखे गए हैं जहां ये पाई जाती हैं। इस नस्ल की बाजार कीमत 40,000 रुपये से लेकर 50,000 रुपये तक है।

सूरती भैंस की पहचान और विशेषताएं-

- सूरती भैंस भूरे और हल्के काले रंग की होती है।

- शरीर का आकार बैरल जैसा होता है।

- नर और मादा भैंसों की ऊंचाई 130 से 135 सेमी तक होती है।

- नर और मादा भैंसों की लंबाई 150 से 155 सेमी तक होती है।

- पूंछ की लंबाई 85 से 90 सेमी तक होती है।

- नर सुरती भैंस का वजन 400 से 450 किलोग्राम के बीच होता है।

- मादा बन्नी भैंस का वजन 390 से 430 किलोग्राम के बीच होता है।

- पहला चरण 35 से 45 महीने का होता है।

- सुरती भैंस प्रतिदिन लगभग 10 से 15 लीटर दूध देती है।

- औसतन, सुरती भैंस 1900 से 2000 लीटर दूध देती है।