Haryana Update: हम आज आपको एक व्यक्ति के बारे में बताने जा रहे हैं जिसने अपनी मेहनत से 400 करोड़ रुपये की कंपनी बनाई है। यह सफलता की कहानी है कि नेचुरल्स आइसक्रीम ब्रांड (Naturals Icecream brand) का जन्म हुआ। रघुनंदन श्रीनिवास कामत (Raghunandan Srinivas Kamath) ने इसकी शुरुआत 1984 में मुंबई में की थी। कामत ने प्राकृतिक आइसक्रीम को हर घर में पहुंचाने में अपनी पूरी कोशिश की। आईए आपको बताते हैं किस तरह उन्होंने इतनी सफलता हासिल की और अपनी कंपनी को इतना विकसित किया।

ऐसे शुरू करें

रघुनंदन श्रीनिवास कामत के पिता ने कर्नाटक के मैंगलोर जिले में आम का ठेला लगाया था। रघुनंदन ने अपने पिता से सही फल चुनना और उसे बचाना सीखा। उन् होंने पिता के साथ कई साल तक रहकर फलों का चुनाव करना सीखा और फिर बिजनेस करने की योजना से मुंबई आ गए। 1984 में, 14 फरवरी को, रघुनंदन ने अपना पहला आइस क्रीन स्टोर, Naturals, मुंबई के जुहू में खोला। उस समय उनकी कंपनी सिर्फ चार लोगों के साथ आइसक्रीम के दस फ्लेवरों के साथ काम करती थी।

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आइसक्रीम के साथ बेची पावभाजी

रघुनंदन के जुहू स्थित आइसक्रीम पार्लर में पहले बहुत कम लोग आते थे। वह प्राकृतिक आइसक्रीम बना रहे थे। लेकिन ग्राहकों की कमी थी। इसलिए उन्हें एक उपाय मिल गया। रघुनंदन ने आइसक्रीम और मसालेदार पाव भाजी भी बनाना शुरू कर दिया। अब लोग पावभाजी खाने के बाद कामत की मीठी और ठंडी आइसक्रीम खाते। वह चीनी, दूध और फल ही आइसक्रीम बनाता था। इसमें कोई दोष नहीं था। यही कारण है कि लोग धीरे-धीरे उन पर विश्वास करने लगे। रघुनंदन के आइसक्रीम पार्लर में अधिक से अधिक लोग आने लगे।

छोटी सी दुकान ने बड़ा प्रभाव डाला

पहले साल, कामत ने जुहू के कोलीवाड़ा क्षेत्र में 200 वर्ग फीट की अपनी छोटी दुकान से 5,00,000 रुपये कमाए। एक साल बाद, उन्होंने पाव भाजी को आइसक्रीम का पूरा ब्रांड बनाने के लिए भेजना बंद कर दिया। अब कामत का छह टेबल वाला रेस्तरां पांच स्वादों की फलों की जमी हुई आइसक्रीम देता है। इसमें कस्टर्ड सेब, काजू किसमिस, चॉकलेट, आम और स्ट्रॉबेरी फ्लेवर का आइसक्रीम था।

आज करोड़ों का व्यापार

आज Naturals आइसक्रीम देश भर में 135 से अधिक दुकानों में उपलब्ध है। कटहल, कच्चा नारियल, काला जामुन सहित 20 स्वादों की आइसक्रीम आउटलेट पर उपलब्ध है। मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, Naturals आइसक्रीम का टर्नओवर 400 करोड़ से अधिक है। करीब चार दशक से, Kamat ने अपनी आइसक्रीम की इस विशेषता को बनाए रखा है कि इसमें कोई भी रंग या केमिकल नहीं मिलाया जाता है। कामत की आइसक्रीम पूरी तरह से प्राकृतिक सामग्री से बनती है।

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