Recipe:अपने बच्चों को दें टिफिन में ये हैल्दी खाना
Health Desk:बच्चों को बचपन से ही स्वस्थ भोजन खिलाना बहुत जरूरी है क्योंकि इससे बच्चों में स्वस्थ भोजन खाने की आदत पैदा होती है। खासकर बच्चों को टिफिन में हमेशा हेल्दी चीजें ही देनी चाहिए। हेल्दी चीजें देने का मतलब यह नहीं है कि बच्चों को हमेशा हरी सब्जियां उबाल कर ही खिलाएं, बल्कि ऐसा खाना दें, जो हेल्दी भी हो और खाने में भी अच्छा लगे। यहां हम आपको बच्चों के लिए बेस्ट और हेल्दी टिफिन ऑप्शन बता रहे हैं।
ककड़ी सैंडविच
दो ब्रेड स्लाइस लें, उनमें पिघला हुआ मक्खन, टोमैटो केचप और मेयोनेज़ डालें। इसके बाद एक स्लाइस में खीरा, गाजर और टमाटर के स्लाइस डालें। नमक, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स, ओरेगानो छिड़कें और दूसरे स्लाइस से ढक दें। सैंडविच मेकर में टोस्ट करें या आप इसे कच्चा भी परोस सकते हैं।
मसाला कॉर्न
एक कप कॉर्न यानि कॉर्न को 3-4 मिनिट तक भाप में पका लें, मिक्सिंग बाउल में डाल दें. 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार, 1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स, 1 बड़ा चम्मच अजवायन और 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाएं। अच्छी तरह मिला लें और आपका मसाला कॉर्न तैयार है।
पोहा
इस हेल्दी लंच बॉक्स रेसिपी को बनाने के लिए 4 टेबल स्पून मूंगफली, राई और करी पत्ता डालकर तेल में तल लें। इसके बाद कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च और गाजर डालें। ढककर 2 मिनिट तक भूनें और फिर नमक और 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं और 40 सेकेंड तक पकाएं। 1 कप भीगे हुए चपटे चावल डालें और 40 सेकंड के लिए पकाएं। धनिया पत्ती से गार्निश करें और एक बड़ा चम्मच घी डालें। इसे पैक करो।
आटा मग केक
एक माइक्रोवेव सेफ कप लें और उसमें 4 टीस्पून मैदा, 4 टेबलस्पून चीनी, 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा, 4 टेबलस्पून दूध, 1 टेबलस्पून कुकिंग ऑयल और 1/4 टीस्पून वेनिला एसेंस मिलाएं। इन सभी को एक मग में मिलाएं, और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 7-10 मिनट के लिए बेक करें और आपका घर का बना आटा मग केक तैयार है।