बढ़ती ठंड के साथ अब गेहूँ की इस वैराइटी में नहीं लगेंगे रोग

Haryana Update: यह भारत के उत्तर-पूर्वी उत्तरी मैदानी क्षेत्र (एनईपीजेड) के लिए भेजा गया है, कृषि वैज्ञानिक हनीफ खान, ओम प्रकाश, सीएन मिश्रा और ज्ञानेंद्र सिंह ने एक लेख में कहा। इनमें बिहार, झारखंड, ओडिशा, पश्चिम बंगाल, असम और उत्तर पूर्व के मैदानी क्षेत्र शामिल हैं।

NEPIJD भारत का दूसरा सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक राज्य है। यहां गेहूं की फसल को दाना बनने के दौरान उच्च तापमान का सामना करना पड़ता है क्योंकि धान की फसल की कटाई के बाद देर से बुआई हुई है। NBD नई किस्म खेत की अंतिम गर्मी और गेहूं का झुलसा, गेहूं का ब्लास्ट और पत्तेदार झुलसा से बचता है। इसका अर्थ है कि ये बीमारियाँ उसे नहीं होंगी। ये सभी बीमारियाँ खतरनाक हैं।

गर्मियों को सहन करने वाली किस्म

एनईपीजेड में देर से बुआई की स्थिति में इस किस्म की उपज क्षमता 68 क्विंटल/हेक्टेयर है। औसत हेक्टेयर उपज 41 क्विंटल है। DBw 316 बायोफोर्टिफाइड है। इसलिए इसमें सामान्य से अधिक जिंक (38.2 पीपीएम) और प्रोटीन (13.2%) है। इस गुण के कारण, यह नई किस्म बायोफोर्टिफाइड गेहूं के लिए बेहतर है। उच्च ब्रेड लोफ मात्रा और ब्रेड गुणवत्ता स्कोर इस किस्म की अन्य गुणवत्ता हैं। जैसे उच्च चपाती गुणवत्ता स्कोर, उच्च अवसादन मूल्य और अच्छा चमकदार अनाज नई किस्म की सूखा सहनशीलता (DISI 0.88) और गर्मी सहनशीलता (HSI 0.19) अच्छी हैं।

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गेहूं उत्पादक प्रदेश

यह किस्म अपनी अच्छी गुणवत्ता, बायोफोर्टिफाइड मूल्य और उच्च उपज क्षमता के कारण देश की कृषि अर्थव्यवस्था और खाद्य और पोषण सुरक्षा को बढ़ावा देने में अच्छी तरह काम कर सकती है। भारत, विश्व में गेहूं का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है, 2023 तक 112 मिलियन टन गेहूं उत्पादन करने का लक्ष्य रखता है। पिछले वर्ष की तुलना में यह 5 प्रतिशत अधिक है। देश के गंगा मैदानी क्षेत्र में चावल-गेहूं खेती विश्व की सबसे महत्वपूर्ण कृषि व्यवस्थाओं में से एक है। उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, राजस्थान, मध्य प्रदेश, गुजरात और बिहार भारत के सबसे बड़े गेहूं उत्पादक राज्य हैं। देश का गेहूँ क्षेत्र निम्नलिखित कृषि-पारिस्थितिक क्षेत्रों में बंटा हुआ है:

-उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र -उत्तर-पूर्वी क्षेत्रकेंद्रीय क्षेत्रप्रायद्वीप

अधिक तापमान उत्पादन पर प्रभाव डालता है

गेहूं मौसम प्रतिभाशाली है। यह इसकी संपत्ति से क्षेत्रीय जलवायु परिवर्तन और उतार-चढ़ाव के प्रति संवेदनशील है। 15 नवंबर तक गेहूं की फसल बोने के लाभों के बावजूद, कई किसान अनुशंसित समय के बजाय देर से गेहूं की फसल बोते हैं। टर्मिनल ताप सहनशीलता, या अनाज भरने के दौरान उच्च ताप सहनशीलता, सभी गेहूं उगाने वाली स्थितियों में उपज को प्रभावित करती है, विशेष रूप से पूर्वी भारत में देर से बुआई की स्थिति में।